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picar carne

См. также в других словарях:

  • Máquina de picar carne — Despiece de los elementos de una máquina de picar carne manual. La máquina de picar carne o picadora de carne es un utensilio de cocina encargado de picar los músculos de la carne en pequeñas partes. En parte substituye a la tajadera en su… …   Wikipedia Español

  • Carne picada — Saltar a navegación, búsqueda Plato con una porción de carne picada de vacuno La carne picada o carne molida es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios… …   Wikipedia Español

  • picar — (Voz de creación expresiva.) ► verbo transitivo 1 Herir las aves, los insectos y algunos reptiles a una persona o un animal con el pico o con el aguijón: ■ le picó una abeja. SE CONJUGA COMO sacar 2 ZOOLOGÍA Coger las aves la comida con el pico.… …   Enciclopedia Universal

  • Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …   Enciclopedia Universal

  • picar — transitivo 1) pinchar, punzar, aguijonear. «Los tres verbos (picar, pinchar, punzar) significan herir con instrumento de punta. Picar es herir ligeramente; pinchar es herir con rapidez y violencia; punzar es herir con esfuerzo sostenido y… …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • picar — (v) (Intermedio) cortar comida en trozos pequeños Ejemplos: El dependiente no quería picarme un medio kilo de carne de cerdo. Primero tienes que picar la cebolla y echarla en la sartén. Sinónimos: cortar, clavar, moler, triturar, desmenuzar …   Español Extremo Basic and Intermediate

  • Historia de la hamburguesa — Hamburguesa de perfil mostrando sus ingredientes típicos: pan, verduras y carne picada …   Wikipedia Español

  • Hamburguesa — Nombre hamburguesa Procedencia Hamburgo, Alemania …   Wikipedia Español

  • Maultasche — Sopa de Maultaschen. Las Maultaschen son una especialidad de pasta rellena, a veces acompañada de caldo, típica de la región de Suabia (Alemania) y muy conocida en la cocina alemana. En alemán significa literalmente bolsillo de morro …   Wikipedia Español

  • capolar — (del cat. «capolar») 1 (ant.) tr. *Partir una ↘cosa en trozos. ⊚ *Picar ↘carne. 2 (Ar.) *Cercenar o *descabalar una ↘cosa. 3 (Mur.) *Degollar. * * * capolar. (Del cat. capolar). tr. desus. despedazar …   Enciclopedia Universal

  • macheta — ► sustantivo femenino COCINA Cuchilla de hoja muy fuerte y ancha usada, en especial, para picar carne. * * * macheta (de «macho1»; León, Sal.) f. *Hacha pequeña. ≃ Destral. * * * macheta. (De macho2). f …   Enciclopedia Universal

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